河口湖温泉寺 夢殿
和食調理師
年収530~560万円
全13室の高級旅館

〇勤務地:山梨県南都留郡富士河口湖
〇客室数:全13室
〇月収:38万円~40万円
〇年収:532万円~560万円
〇個室寮完備
〇正社員採用

求人詳細

和食調理師募集!

◇施設名:河口湖温泉寺 夢殿
◇募集職種:和食調理師
◇雇用形態:正社員

【仕事内容】
・調理業務全般 仕込みから調理、盛り付けまで、旅館で提供する料理の調理業務を担当します。

・料理の品質管理 高級旅館として、お客様に提供する料理の味や盛り付け、仕上がりにこだわって業務を行います。

・周囲と協力しながら、スムーズな厨房運営を支えていただきます。

【この仕事の魅力】
・既製品に頼らず、料理を一から手作りする環境。 和食調理師として幅広い技術を身につけ、さらなるスキルアップを目指せます。

・大量調理ではなく、小規模旅館だからこそ、一品一品の料理にしっかりと向き合えます。

・海外のお客様からも高い支持 宿泊客の約8~9割が海外のお客様。 日本の食文化を楽しみに訪れる多様なお客様に料理を提供する、国際色豊かな環境です。

【給与・待遇について】
月収:38万円~40万円
年収:532万円~560万円
夏・冬にそれぞれ1ヶ月分のボーナスを支給。
年間14ヶ月分の給与をベースとして年収を算出しています。※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。

【勤務時間】
6:00~20:00 中抜け勤務 実働8時間
勤務時間については、出勤・退勤時間を調整しながら、長時間労働にならないよう配慮した勤務体制を整えています。

【休日・休暇】
月8日休み 年間休日96日
適切に休暇を取得しながら、メリハリをつけて働ける環境です。

河口湖温泉寺 夢殿の場所

河口湖エリアで働く魅力5つ!

① 東京からもアクセスしやすい!
河口湖駅までは高速バスや特急列車でアクセス可能。車なら中央道を利用でき、遠方からの転職・移住先としても選びやすいエリアです。

② 富士山・河口湖を身近に感じながら働ける!
富士山を目的に国内外から多くの観光客が訪れるここならではの観光・接客に携われます。

③ 休日は観光地をそのまま楽しめる!
河口湖畔の散策や観光施設、富士山周辺のスポットなど、休日のお出かけ先が豊富。仕事の疲れを自然の中でリフレッシュできます。

④ 都心とは違う、富士五湖ならではの環境!
春の桜、夏の湖畔、秋の紅葉、冬の雪化粧した富士山など、季節ごとに観光の魅力が変化。年間を通して違った景色を楽しめます。

⑤ 国内外のお客様と出会える!
富士山観光を目的に、全国・海外から旅行者が集まるエリア。日本人だけでなく外国人のお客様への接客経験も積めます。

河口湖温泉寺 夢殿はこんなところ!

外観
お食事処
お部屋
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

お料理

  
五感で味わう 花鳥諷詠
 
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

こんな方を求めています

【経験】
・和食調理の実務経験がある方

【こんな方におすすめ】
・和食調理の技術をさらに高めたい方
・料理を一から手作りする環境で働きたい方
・高級旅館で調理経験を積みたい方
・少人数の厨房で料理にじっくり向き合いたい方
・海外のお客様への料理提供に興味がある方
・河口湖エリアへの移住・U・Iターンを考えている方

ご応募
(担当よりお電話にて求人の説明をさせて頂きます)

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信